Los siete hábitos de la gente altamente efectiva

Es el titulo de un libro, muy conocido en los despachos de los ejecutivos de Wall Street. Junto a “Como hacer amigos e influenciar en los demas”, y “El arte de la Guerra” (Sun Tzu).

Este panel me gusta mas, es un buen contexto:

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Empresa de gestión de Subproductos pesqueros

 

Las visceras, huesos, y piel de pescado tienen utilidades diferentes a la carne, y se están desaprovechando.
El plan es comercializar y distribuir estos subproductos pesqueros a quien le pueda dar valor.
la cuestión es ¿quienes son estos posibles compradores? a cuanto lo pagarían?
y despues es convencer a la industria pesquera, que me entreguen estos subproductos….

Para esto último, se puede pactar con los perjudicados por la nueva Normativa Eurpea sobre la prohibición de los descartes

articulo sobre descartes

Ojalá lo pongan a la venta

Un hoverboard, traducido como “plataforma voladora”, sería el aparato ideal, para volar de manera autónoma, y personal. Lo veo muy util en rescates, pequeños desplazamientos urbanos, trabajos de seguridad y acceso a zonas dificiles,

Franky Zapata en Monaco

Tambien podria ser un nuevo deporte! Más

Me encanta esta web

el blog para los soñadores del vuelo libre

Un postre algo dificil. Chocolaterapia

SE utilizan tres chocolates, y por tanto tres preparaciones diferentes, pero el acabado es espectacular.

INGREDIENTES: Bizcocho sin hariña: 8 huevos, 80 gr. de azúcar, 300 gr. de cobertura 60%, 30 gr. de mantequilla
Crujiente de praliné: 200 gr. de chocolate negro, 400 gr. de praliné de avellana, 200 gr. de palleté foulletine
Cremoso de chocolate extra bitter: 500 gr. de nata, 250 gr. de chocolate 70%, 50 gr. mantequilla
Cremoso de chocolate con leche: 300 gr. de nata, 225 gr. de chocolate con leche, 25 gr. de mantequilla
Cremoso de praliné: 325 gr. chocolate blanco, 250 gr. de nata, 50 gr. de praliné
Cremoso de chocolate blanco: 350 gr. chocolate blanco, 250 gr. de nata
Helado de chocolate: 490 gr. leche entera, 124 gr. de nata 35%, 31 gr. de leche en polvo desnatada, 60 gr. de cacao en polvo, 5 neutro, 20 gr. de yema, 220 gr. de azúcar invertido

ELABORACIÓN:
Bizcocho sin harina: Montar las yemas con azúcar, hundir el chocolate con la mantequilla, templar y añadir las yemas. Cocer en horno mixto a 150º durante 15 minutos.
Crujiente de praliné: Deshacer la cobertura en el micro, añadir el praliné y el crujiente de palleté.
Cremoso de chocolate extra bitter: Hervir la nata, escaldar el chocolate y, a 36º, emulsionar con la mantequilla en pomada.
Cremoso de chocolate con leche: Escaldar la cobertura y emulsionar con mantequilla.
Cremoso de praliné: Escaldar la cobertura y emulsionar con el praliné.
Cremoso de chocolate blanco: Escaldar la cobertura y emulsionar con el túrmix.
Helado de chocolate: Llevar la mezcla a 85º y dejar madurar 12 horas. Turbinar.
Montar las piezas como se ve en la foto, de tal manera que se puedan combinar cada unos de los chocolates con el crujiente de praliné
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Viene de una web de dibujos artísticos de paisajes fantásticos, creo que realizados por aficionados.

Lo que estoy aprendiendo

/*
* File: main.c
* Author: programador
*
* Created on 5 de mayo de 2014, 20:44
*/

#include
#include

/*
* Un programa para control de stocks de almacen, entonces partimos de con 5
* productos, se introucen entradas y salidas los 6 dias de la semana (positivo
* y negativo). La matriz seria en columnas los dias, y en filas los productos.
*
*/
int main(int argc, char** argv) {

//variables.
int stocks[5][6];
char producto[5][50];
int i, j;
char dias[6][50]={“lunes”,”martes”,”miercoles”,”jueves”,”viernes”,”sabado”};
int opcion;
//se declara un array de strings

printf (“— Almacen de Disnot —“);
while (getchar()!=’\n’);
for (i=0;i<5;i++) //filas
{
printf ("\n Que productos tenemos?" );
printf ("\n Producto: [%d]: ", i);
gets (producto[i]);
}
printf ("\n Stock, entradas – salidas del almacen. ");
for (i=0; i<5; i++)
{
puts (producto[i]);
for (j=0;j<6;j++)
{
printf (" stock [%d]: ", dias[j]);
scanf ("%d", &stocks[i][j]);
}
}
do
{
//entrada robusta
do
{
printf ("—MENU—");
printf ("\n 1. stock final del almacen.");
printf ("\n 2. media de productos vendidos.");
printf ("\n 3. Salir.");
printf ("\n opcion: ");
scanf ("%d", &opcion);
} while (opcion3);
switch (opcion)
{
case 1:
}

return (EXIT_SUCCESS);
}

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